Синтетические и натуральные витамины – что лучше для нашего здоровья? Константин Жихарев-Полная диагностика организма
Published by Konstantīns Žiharevs ieeja Veselības noslēpumi · Trešdiena 07 Mar 2018
Tags: Konstantīns, Žiharevs, Pilna, organisma, diagnostika, Полная, диагностика, блог, Жихарева, синтетические, витамины, натуральные, витамины, здоровье, натуральные, пищевые, источники
Tags: Konstantīns, Žiharevs, Pilna, organisma, diagnostika, Полная, диагностика, блог, Жихарева, синтетические, витамины, натуральные, витамины, здоровье, натуральные, пищевые, источники
Синтетические и натуральные витамины
Синтетические и натуральные витамины являются двумя основными формами витаминов, доступными для потребления. Вот некоторые отличия между ними и их роль для здоровья:
Источники:
Натуральные витамины: Натуральные витамины происходят из природных источников, таких как свежие фрукты, овощи, злаки, мясо, рыба и другие пищевые продукты. Они содержатся в пище в естественной форме.
Синтетические витамины: Синтетические витамины производятся в лабораторных условиях и их химическая структура идентична естественным витаминам, но они производятся искусственным путем.
Доступность:
Натуральные витамины: Натуральные витамины доступны в пищевых продуктах, которые можно получить из растительных и животных источников. Они обычно усваиваются организмом лучше, так как сопровождаются другими питательными веществами и фитохимикатами, которые способствуют их усвоению и использованию.
Фитохимикаты (или фитонутриенты) - это биологически активные вещества, которые присутствуют в растениях. Они не являются питательными веществами, такими как белки, жиры и углеводы, но оказывают положительное воздействие на здоровье человека. Фитохимикаты защищают растения от вредителей, болезней и ультрафиолетового излучения, а также участвуют в различных физиологических процессах в растениях.
У человека фитохимикаты имеют антиоксидантные, противовоспалительные, антибактериальные и антикарциногенные свойства. Они могут помогать снижать риск различных заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, рак, диабет и другие.
Фитохимикаты можно найти в различных растительных продуктах, особенно в фруктах, овощах, зелени, орехах, семенах, злаках и чае. Вот некоторые примеры фитохимикатов и их источники:
Ликопин - находится в томатах, грейпфрутах, арбузах.
Кверцетин - содержится в яблоках, луке, капусте, красной смородине.
Эпикатехин - присутствует в зеленом чае, темном шоколаде.
Куркумин - содержится в куркуме (кунжут), придавая ему ярко-желтый цвет.
Ресвератрол - находится в красном вине, ягодах и орехах.
Сульфорафан - содержится в капусте, брокколи, редисе.
Важно употреблять разнообразную пищу, чтобы получать максимальное количество различных фитохимикатов. Их наличие в рационе питания может помочь поддерживать здоровье и снижать риск различных заболеваний.
Синтетические витамины: Синтетические витамины создаются искусственно и могут быть доступны в виде добавок или препаратов. Они могут быть более концентрированными и удобными для приема, но усвояются несколько иначе и могут не содержать дополнительных фитохимикатов и питательных веществ, которые присутствуют в натуральных источниках.
Роль для здоровья:
Натуральные витамины: Натуральные витамины предлагают широкий спектр фитохимикатов, ферментов и других питательных веществ, которые помогают их усвоению и взаимодействуют с другими компонентами пищи. Они могут предоставить дополнительные пользу для здоровья, так как работают синергически с другими питательными веществами в пище.
Синтетические витамины: Синтетические витамины обеспечивают основные витамины в их изолированной форме, которая может быть полезна для тех случаев, когда пища не предоставляет достаточное количество определенного витамина. Они могут быть эффективными при заполнении конкретного недостатка, но не предлагают такого же спектра питательных веществ и фитохимикатов, как натуральные витамины.
Важно отметить, что общие рекомендации подразумевают получение витаминов и минералов из разнообразных и сбалансированных источников питания, включая свежие фрукты, овощи, злаки, мясо, рыбу, молочные продукты и другие пищевые продукты. Однако в некоторых случаях, при определенных дефицитах или медицинских состояниях, синтетические витамины могут быть рекомендованы врачом для заполнения недостатка.
В любом случае, перед приемом синтетических витаминов рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом для определения индивидуальных потребностей и получения рекомендаций по дозировке.
К натуральным относятся витамины, полученные исключительно из натуральных пищевых источников. Неоспоримое преимущество натуральных добавок состоит в том, что они содержат сопутствующие питательные вещества, предназначенные самой природой сопровождать основной витамин. Зачастую эти сопутствующие вещества включают другие ферменты, катализаторы или минералы, способствующие более эффективному усвоению основного витамина организмом. Синтетические витамины почти (или вообще) не содержат такие синергистические (когда вещества вместе действуют эффективней, чем каждое в отдельности), сопутствующие питательные соединения.
Если витамины произведены химическим путем в лаборатории, а не получены из натуральных продуктов, их называют «синтетическими». Хотя синтетические витамины имеют ту же самую молекулярную структуру, что и натуральные, и способны выполнять практически те же функции в организме, однако люди с повышенной чувствительностью к химикатам не могут принимать их в качестве натуральных.
Синтетические витамины производить дешевле, однако они часто содержат связующие и наполнители, которые могут вызывать аллергические реакции или нарушение пищеварения.
Даже лучшие из выпускаемых синтетических препаратов могут содержать до 90 % наполнителя, включая искусственные красители, консерванты, сахар, лактозу, шеллак, связующие сульфиты, окислительные масла, пшеницу, дрожжи, крахмал, пропиленгликоль, формальдегид, поливиниловые наполнители и другие химикаты!
Связующие сульфиты (сульфитные связующие) - это вещества, используемые в пищевой промышленности в качестве добавок, которые способны связывать и удерживать влагу в продуктах. Они помогают улучшить текстуру, увеличить объем и сохранить свежесть продуктов. Однако некоторые люди могут быть чувствительны к сульфитам и развивать аллергические реакции.
Окислительные масла - это масла, которые подвергаются окислительному процессу, при котором они взаимодействуют с кислородом воздуха. Это может привести к разрушению некоторых питательных веществ в масле и образованию неприятных запахов и вкусов. Чтобы предотвратить окисление масел, их часто хранят в закрытых и непрозрачных контейнерах, а также добавляют антиоксиданты.
Пропиленгликоль - это органическое соединение, которое широко используется в различных отраслях, включая пищевую промышленность. Он может использоваться в качестве пищевых добавок и консервантов, а также как растворитель для различных веществ.
Формальдегид - это химическое соединение, используемое в промышленности как консервант и дезинфицирующее средство. Оно может также использоваться в пищевой промышленности для консервирования некоторых продуктов, но в строго регламентированных количествах, чтобы обеспечить безопасность.
Поливиниловые наполнители - это материалы на основе поливинилацетата или других полимеров, которые используются для увеличения объема и улучшения текстуры пищевых продуктов. Они могут быть использованы в различных продуктах, таких как крекеры, печенье, тесто и т. д.
Важно отметить, что многие из этих веществ могут быть безопасны для употребления в пищу в соответствии с правилами и нормативами, установленными соответствующими регулирующими органами. Однако некоторые из них могут вызывать аллергические реакции или иметь другие нежелательные эффекты, поэтому всегда важно обращаться к информации на упаковке и следовать рекомендациям производителя.
Интересно отметить, что FDA запретило рекламировать превосходство натуральных витаминов над синтетическими.
Д-р Линч в своей книге «Холистическая программа оздоровления Линча» по этому поводу иронически замечает: это все равно, что утверждать, будто бы между углем и алмазом никакой разницы нет. Тем не менее синтетические витамины имеют и свои преимущества: одно из них – исключение возможных источников аллергии, другое – простота получения очень больших доз (намного превышающих RDA), когда необходима ортомолекулярная терапия.
Холистическая программа оздоровления - это подход к улучшению здоровья и благополучия человека, который учитывает его в целостности, т.е. как физическое, эмоциональное, психологическое и духовное существо. Вместо того чтобы сосредотачиваться только на симптомах или отдельных аспектах здоровья, холистическая программа рассматривает человека во всех его аспектах и стремится к балансу и гармонии всего его бытия.
Принципы холистической программы оздоровления могут включать:
Поддержка физического здоровья: Это может включать здоровое питание, регулярную физическую активность, достаточный сон и отказ от вредных привычек.
Управление стрессом: Холистическая программа помогает человеку разрабатывать стратегии для управления стрессом, такие как медитация, йога, дыхательные упражнения и другие методы релаксации.
Поддержка эмоционального благополучия: Программа может включать работу с эмоциями, улучшение эмоциональной грамотности и умение обращаться с эмоциями.
Развитие духовности: Холистическая программа может помочь человеку найти смысл и цель в жизни, развивать духовные практики и быть более связанным с собой и окружающим миром.
Поддержка психологического благополучия: Человек может получать поддержку и сопровождение в психологической работе, развитии самосознания и обретении психологической уравновешенности.
Индивидуальный подход: Холистическая программа учитывает индивидуальные потребности и особенности каждого человека, создавая уникальный план оздоровления, соответствующий его конкретной ситуации.
Холистическая программа оздоровления может быть применена для различных целей - от поддержания общего благополучия и профилактики заболеваний до лечения конкретных состояний или помощи в реабилитации после болезней или травм. Этот подход уделяет внимание всем аспектам жизни человека, которые влияют на его здоровье и состояние, и стремится к достижению гармонии и баланса для общего благополучия.
Ортомолекулярная терапия - это метод лечения и поддержания здоровья, основанный на использовании оптимальных концентраций питательных веществ, таких как витамины, минералы, аминокислоты и другие микронутриенты, которые присутствуют естественно в организме человека. Термин "ортомолекулярный" был предложен лауреатом Нобелевской премии Линусом Полингом, чтобы обозначить применение питательных веществ в таких концентрациях, которые оптимальны для здоровья.
Основная идея ортомолекулярной терапии заключается в том, что оптимальные уровни питательных веществ в организме способствуют поддержанию здоровья и профилактике заболеваний. Этот метод используется для улучшения общего состояния, повышения иммунитета, поддержания энергии и жизнеспособности, а также для лечения различных заболеваний и нарушений функций органов и систем.
Ортомолекулярную терапию можно проводить врачи, специализирующиеся на функциональной медицине, питательной медицине или нутрициологии. Врач проводит тщательный анализ состояния здоровья пациента, его питания, образа жизни и истории болезней, чтобы определить оптимальные дозировки и комбинации питательных веществ для достижения конкретных целей. При необходимости могут использоваться лабораторные анализы для оценки уровней питательных веществ в организме.
Питательные вещества в ортомолекулярной терапии могут приниматься в виде добавок (пищевых добавок), которые содержат оптимальные дозы витаминов, минералов и других микронутриентов, или через питание, богатое питательными веществами. Кроме того, иногда используются инъекции или внутривенные вливания для достижения более высоких концентраций в организме.
Важно отметить, что ортомолекулярная терапия не является заменой традиционным методам лечения, но может быть дополнительным инструментом в улучшении здоровья и профилактике заболеваний. Применение ортомолекулярной терапии должно осуществляться под наблюдением квалифицированного врача, который определит оптимальные дозировки и подходящие методы лечения для каждого конкретного случая.
Apskatīt ziņu avotu:
- Veselības diagnostika-Диагностика здоровья: http://www.diagnostika.lv
- Psihologs - Психолог: http://www.psiholog.lv
- Apbedīšanas pakalpojumi - Похоронные услуги: http://www.rantan.lv